Menú para intolerantes a la lactosa. Una situación cada vez más frecuente. No se si por moda…

La intolerancia a la lactosa es la dificultad que tiene nuestro organismo para digerir el azúcar de la leche, la lactosa. Esto pasa, en muchas ocasiones, porque algunos adultos tienen genéticamente menos capacidad para producir la enzima lactasa.

Aquí os dejo un menú semanal. 

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